-
Наваристый бульон из говяжьих ножек. Подаётся с сухим лавашoм, чесноком и редькой (*сезонное блюдо) / A rich beef leg broth. Served with dry lavash, garlic, and radish (*seasonal dish) -
Традиционный борщ. Подаётся с чёрным хлебом, свежим чесноком, сметаной и салом / Traditional borscht. Served with black bread, fresh garlic, sour cream and bacon -
Тушёная баранья ножка с овощами в собственном соку / Slow-cooked lamb shank soup with vegetable -
Бастурма, суджук ,телячий язычок, копчёности / Basturma, sujuk, calf tongue and smoked sausage -
Традиционный грузинский острый суп из говяжьей грудинки / A traditional Georgian spicy beef brisket soup -
Лапша, домашняя курица / Noodles, home chicken -
Тан, огурцы, укроп, сухой лаваш / Tang, cucumbers, dill, dry lavash -
Мацун, зерновые, ишли кюфта, мята, свежая кинза / Matzoon, cereals, ishli kufta, mint, fresh cilantro
Арбат