-
Традиционный армянский кисло-молочный продукт / Traditional Armenian sour milk product -
Курица, чиабатта, мацун, специи / Chicken, ciabatta, matsun, spices -
Отжатый мацун / Pressed Matzoon -
Древнеармянская закуска из телятины с топлёным маслом, лук / An ancient Armenian appetizer from veal and melted butter, onion -
Ассорти кавказской зелени / Assorted Caucasian greens -
Ассорти: малосольные огурцы, красные помидоры, цветная капуста, маринованный перец, квашеная капуста, морковь / Assorted: lightly salted cucumbers, red tomatoes, cauliflower, pickled peppers, sauerkraut, carrots -
Язык говяжий отварной, хрен / Boiled beef tongue, horseradish -
Подаётся с чиабаттой, тимьяном и кинзой / Served with ciabatta, thyme and cilantro -
Маслины, оливки / Platter of giant olives -
С валеной говядиной и козьим сыром, с вялеными томатами и творожным сыром, с семгой и артишоками / With pulled beef and goat cheese, with sun-dried tomatoes and cream cheese, with salmon and artichokes -
Высокогорная трава, приготовленная по традиционному рецепту со специями и чесночным соусом камац мацун / High-mountain herb, cooked with spices by a traditional recipe with garlic kamats matzoon sauce
Арбат
